CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンコンのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626

ご飯にもお酒にも合うレンコン料理♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえのいいレンコン料理があればと思い、作ってみましたww

ご飯にもお酒にも合うレンコン料理♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえのいいレンコン料理があればと思い、作ってみましたww

もっと読む

レンコンのきんぴら

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626

ご飯にもお酒にも合うレンコン料理♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえのいいレンコン料理があればと思い、作ってみましたww

ご飯にもお酒にも合うレンコン料理♪
このレシピの生い立ち
歯ごたえのいいレンコン料理があればと思い、作ってみましたww

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • レンコン 一本(太い)
  • えのき、又はしめじ等 適宜
  • 白ごま 少々
  • 調味料
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ハイミー 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむかず、きれいに洗って縦1/4に切ってから5㍉ぐらいの厚さに切る(粘りがなくなるので水にはさらさないこと)

  2. 2

    多めの油でレンコンが半透明になるまでよく炒め、好みのきのこを加える

  3. 3

    酒・醤油・みりん・ハイミーを入れ蓋をし、味がしみ込むまで炒め煮する

  4. 4

    味がしみ込む前に水分が飛んだら水を加え、蓋を取り水分が飛ぶまで炒めゴマをふる

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

らびぃmama☆
らびぃmama☆ @cook_40164626
2010/10/04 14:45に公開
お酒が大好き♡私のストレス解消はビールを飲みながらおばあちゃん秘伝の料理を作ることです。 +*。+*。+ 農家の野菜で食べ方が分からなければ相談してください♪簡単レシピがモットーです❁
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら えのき シメジ れんこん 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 作り置き万能肉味噌
  2. 里芋のあんかけ煮物
  3. 長芋としめじのダシ合わせ
  4. 小松菜とカニカマの白だしごま油和え
  5. 甘さ控えめカラメルプリン
  1. 簡単♪和風おろしオムライス
  2. そぼろご飯♡3色丼
  3. 母の味 ポークケチャップ
  4. 梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん
  5. リンゴのブーン(離乳食中期・後期~)
  1. ほうれん草とベーコン、枝豆入りのコロッケ
  2. 簡単!カツとじ丼
  3. 野菜もしっかり麻婆豆腐
  4. 食堂の味!ニンニクの芽と細切り肉の炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18478722
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close