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ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え
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ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え-レシピのメイン写真

ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え

mrmkmama
mrmkmama @cook_40170005

これからの夏にピッタリ!
シャキシャキのピーマンミョウガと
塩昆布の旨味がベストマッチ!火も使わず時短でヘルシー♡

このレシピの生い立ち
主人がピーマン&塩昆布が好きで、ミョウガのシャキシャキ感と合わせてみたら…♡
絶妙な美味しさにブログに載せたら大反響を得ました!

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シャキシャキのピーマンミョウガと
塩昆布の旨味がベストマッチ!火も使わず時短でヘルシー♡

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ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え

mrmkmama
mrmkmama @cook_40170005

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塩昆布の旨味がベストマッチ!火も使わず時短でヘルシー♡

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塩昆布の旨味がベストマッチ!火も使わず時短でヘルシー♡

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ミョウガ 3個
  • 塩昆布 15g
  • めんつゆ 大 1
  • 胡麻 少々
  • お好みで胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン&ミョウガを出来るだけ薄く切る

  2. 2

    ボールに1.を入れて塩昆布を3分の2と
    めんつゆで混ぜる。

    • ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    お好みで、胡麻&胡麻油を少々入れて混ぜる

  4. 4

    食べる前に残りの塩昆布をのせて食卓へ
    完成♬

    • ご飯がすすむピーマン&ミョウガ塩昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマン&ミョウガは味が染み込みやすいように出来るだけ薄く切る
塩昆布を一回目に投入し、少し時間をおくと塩昆布から旨味がでて更に美味しくなります!

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mrmkmama
mrmkmama @cook_40170005
2013/05/16 09:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 みょうが ピーマン 塩こんぶ ゴマ

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