室温で柔らかくしたバターに卵を少しずつ加えて混ぜる。薄力粉、水、酢を入れて混ぜ、一塊にして冷蔵庫で１時間以上寝せる。

かぼちゃの皮を取り、ゆでてマッシュする。この状態で500g準備する。
約2C強です！

生地をのばして型に敷く。オーブンを180℃にセットする。

ミキサーにフィリングの材料を全部入れてなめらかになるまで混ぜる。
型に流し入れて、180℃で45分焼く。