肉に２と３を入れ、１で作ったマッシュポテトを、大さじ３入れ、まぜる。

シイタケとマッシュルームは８等分に切る。４を９等分にし、団子を作る。ルクエに入れ、６分加熱。残った団子も同じように加熱。

５を出し、そのままのルクエにシイタケとマッシュルームを入れ、牛乳を入れて、ルクエで３分。（ふきこぼれやすいので注意）

フライパンにバターを入れて団子と６を入れ弱火で少し煮て味をなじませる。ルクエが小さいので最後にフライパンを使用しました。