作り方
- 1
鮭に 粗びき胡椒 オールスパイス ガーリックパウダーをふって 5分位おく
- 2
小麦粉 片栗粉を混ぜて 鮭にまんべんなくつける
- 3
フライパンにバターを熱し溶けてきたら 鮭を皮目を下に焼く 焦げ目がついてきたら 裏返して
- 4
途中 バターをちょっと足しながら 蓋をして蒸し焼きに 火がとうたったら完成です
コツ・ポイント
特にないですが(汗)
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鮭に 粗びき胡椒 オールスパイス ガーリックパウダーをふって 5分位おく
小麦粉 片栗粉を混ぜて 鮭にまんべんなくつける
フライパンにバターを熱し溶けてきたら 鮭を皮目を下に焼く 焦げ目がついてきたら 裏返して
途中 バターをちょっと足しながら 蓋をして蒸し焼きに 火がとうたったら完成です
特にないですが(汗)
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