簡単!豚キムチ炒め~大葉風味~

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

大葉の香りが爽やかな甘辛豚キムチです。ごま油の香りで風味をプラス。

このレシピの生い立ち
キムチが残った時の定番メニューです(〃^ー^〃)

簡単!豚キムチ炒め~大葉風味~

大葉の香りが爽やかな甘辛豚キムチです。ごま油の香りで風味をプラス。

このレシピの生い立ち
キムチが残った時の定番メニューです(〃^ー^〃)

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 120g
  2. キムチ 200g
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. 大葉(無くてもok) 20枚
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. ごま 小1/2(2~3g)
  8. ☆みりん 大1(18g)
  9. ☆砂糖 大1(18g)
  10. ☆濃口醤油 大1/2(9g)

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは1センチ幅にスライスし、大葉は適当にザクザク切る。

  3. 3

    豚肉は適当な長さに切る。

  4. 4

    フライパンで豚肉を炒め、塩こしょうを軽くふる。

  5. 5

    玉ねぎ、キムチを加えて更に炒め、火が通ったら大葉を加えてまぜる。

  6. 6

    1の調味料を加え、水分が無くなるまで炒め、最後にごま油を回しかける。

  7. 7

    豚キムチのアレンジメニューもどうぞ(^^)
    レシピID:3276796

コツ・ポイント

大葉はお好みで加えて下さい。入れなくてもokです!

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じゅびにゃん
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じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています!レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます!とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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