簡単！サーモンパスタ マスカルポーネ添え
zezzy @cook_40053201
マスカルポーネでコクのあるトマトパスタを！鮭と赤ピーマンのコンビが絶妙。見た目よりもさっぱり♪ランチにもディナーにも！
このレシピの生い立ち
生鮭とトマトソースがあったので簡単にできそうなレシピを考えました！
簡単！サーモンパスタ マスカルポーネ添え
マスカルポーネでコクのあるトマトパスタを！鮭と赤ピーマンのコンビが絶妙。見た目よりもさっぱり♪ランチにもディナーにも！
このレシピの生い立ち
生鮭とトマトソースがあったので簡単にできそうなレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭をレンジにかけて、軽くほぐして塩をひとつまみしておく
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、新たまねぎを炒め、しんなりしたら赤ピーマンを加え、さっと炒める
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- 3
2にトマトソースを加え煮立たせ、1の鮭を入れ、さっと混ぜ合わせる
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- 4
3にマスカルポーネを加えて、一煮立ちさせる
-
- 5
鍋でパスタをたっぷりの熱湯で茹でる（塩を入れて茹でます：塩分量外）
-
- 6
茹で上げたパスタを4のソースと合わせ、塩胡椒で味を調えて軽く煽ったら、出来上がり！
-
- 7
※仕上げに、マスカルポーネチーズを乗せるとオシャレです！
コツ・ポイント
☺塩鮭の場合は、塩はしなくてＯＫ！
☺トマトソースに塩味がある場合は、塩胡椒を控えめにしてください
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