ニッスイ活焼ちくわでちくわとナスの煮物

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☆UNDRESS☆ @cook_40044886

ちくわのダシを活かしました♪
このちくわ、ウマいわ♪弾力がスゴい♪
このレシピの生い立ち
組み合わせが美味しいかなとひらめいた♪

ニッスイ活焼ちくわでちくわとナスの煮物

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ちくわのダシを活かしました♪
このちくわ、ウマいわ♪弾力がスゴい♪
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材料

2人分
  1. ・ニッスイ活焼ちくわ ・1袋
  2. ・ナス ・1本
  3. ・だし汁 ・100cc
  4. ・砂糖 ・大さじ1
  5. ・酒 ・大さじ1
  6. ・しょうゆ ・大さじ2
  7. ・塩 ・少々

作り方

  1. 1

    ・ナスを洗って、ヘタを取り除いて、1/2に縦長に切る

  2. 2

    ・ちくわを縦長に切り込みを入れて、ナスをはさむ
    ・長さを半分に切る

  3. 3

    ・ダシ汁と調味料を入れて、15分ほど煮詰める

  4. 4

    ・お好みでネギを散らす

コツ・ポイント

・ナスの皮は焦げてしまうので内側に向けるようにして。
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