豆腐のもちもちおやき(離乳食後期)

もももりんりん
もももりんりん @cook_40131295

息子が大好きな通称もちもち!
手づかみ食べにも!
これを出すと一番初めになくなります!
このレシピの生い立ち
息子が貧血気味と言われたので
食べやすくて
栄養があるものを食べさせたかったので!

豆腐のもちもちおやき(離乳食後期)

息子が大好きな通称もちもち!
手づかみ食べにも!
これを出すと一番初めになくなります!
このレシピの生い立ち
息子が貧血気味と言われたので
食べやすくて
栄養があるものを食べさせたかったので!

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材料

  1. 絹どうふ小さいパック 60~150g
  2. ひじきあらめわかめ 適量
  3. 片栗粉 ティースプーン山盛り1~3
  4. 好みでほうれん草など 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ひじき、あらめ、わかめは
    水で戻す。

  2. 2

    豆腐を潰す

  3. 3

    1が戻ったら水を切って
    細かめに切る

  4. 4

    2と3を混ぜる
    (ほうれん草などを入れる時は
    茹でて細かく切って
    ここで混ぜます)

  5. 5

    4に片栗粉を入れる

  6. 6

    スプーンですくって
    フライパンに落とす

  7. 7

    生地のふちが
    透明になり焼き色が着いたら
    ひっくり返す
    ※生地が柔らかいので
    フライ返しなどを使うと
    返しやすいです。

  8. 8

    しっかり焼いて完成!

コツ・ポイント

片栗粉は豆腐の量で増減して下さい。
豆腐60gなら片栗粉はティースプーン山盛り1杯ぐらい
150ならティースプーン山盛り3杯ぐらいがいいと思います。

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