れんこんを薄切りにします。5mm幅ぐらい。結構適当に。

熱したフライパンに並べます。油はテフロン加工なら無くてもいいです。

裏表軽く焼き色がついたら、クレイジーソルトを少々と、ピザ用チーズを軽く乗せます。

チーズが溶けてきたら、ひっくり返してチーズに焼き色がつくまで焼きます。

お好みの焼き色になったらできあがり。チーズの面は焼きすぎないように。