ニンニクが主張している鶏肉のしょうが焼き
noe0920 @cook_40038676
豚肉を使ったレシピID : 18408327の鶏もも肉版です。安直ですが鶏もも肉を使ったレシピを探している方のために、
このレシピの生い立ち
同じレシピ（砂糖の分量のみ変更）で、豚ロース肉のしょうが焼きを紹介しています。安易で済みません。私は鶏もも肉も大好きなので･･･、ビールに合います。勿論ご飯にも合いますよ。
ニンニクが主張している鶏肉のしょうが焼き
豚肉を使ったレシピID : 18408327の鶏もも肉版です。安直ですが鶏もも肉を使ったレシピを探している方のために、
このレシピの生い立ち
同じレシピ（砂糖の分量のみ変更）で、豚ロース肉のしょうが焼きを紹介しています。安易で済みません。私は鶏もも肉も大好きなので･･･、ビールに合います。勿論ご飯にも合いますよ。
作り方
- 1
生姜すりおろしの他■を全て入れてよく混ぜます。砂糖がポイントなので忘れないでね。
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- 2
鶏ももの一枚肉をたべやすく火が通りやすい大きさにカットします。そしてサラダ油を垂らし両面をじっくりと焼き上げます。
-
- 3
（お肉は唐揚げ用でもいいですよ）そして■を全ていれます。
-
- 4
菜箸でひっくり返しながら両面を焼き絡めます。
-
- 5
レタス、ミニトマト、夏らしくゴーヤとキャベツ千切りを添えていただきましょう。
-
コツ・ポイント
砂糖は小匙1前後で好みの分量を見つけて下さい。それと料理をあまりしたことのないお父さんへのアドバイス、ニンニクと生姜の擦りおろしの順はニンニク→生姜の順で、多少指先についたニンニクの臭いがとれます。指先がニンニク臭すると女子に嫌われますよ。
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