里芋の煮物
里芋にわかめを加えると本当にやさしい味になります。本当におすすめです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピに少しアレンジを加えました。
作り方
- 1
里芋は皮をむき、下ゆでする。串をさしてスッと串が通ればOK
- 2
★の付いている材料をすべて鍋に入れ、里芋を中に入れる。弱火から中火にし、落としブタをして、ふきこぼれないように注意する。
- 3
イモに味がしみたら、乾燥わかめと鰹節を入れて少し煮る。
コツ・ポイント
私は甘い味が好きなのでみりんや砂糖を多めにしていますが、味はお好みで調節してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480584