里芋の煮物

くまとりあ～ん
くまとりあ～ん @cook_40078463

息子も大好きな里芋の煮物。素朴な味ですがほっこり副菜にいかがですか？
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簡単で楽チンなオカズを目指して。

里芋の煮物

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材料

4人分
  1. 里芋 中8個
  2. 水 250cc
  3. ほんだし(顆粒) 1袋の半分
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. かつおパック 1袋の半分

作り方

  1. 1

    だいたいこのぐらいの大きさに切ります。

  2. 2

    小鍋に材料全て入れたら里芋が柔らかくなるまで20～30分煮るだけ。

コツ・ポイント

里芋小さかったらワザワザ切らなくてもOKです＾＾

最初は中火で煮て、激しく沸騰して水分飛んできたなぁと思ったら弱火にして下さい。
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