冷凍そぼろで、肉じゃが味コロッケ♪
TetoNZ @cook_40086241
作りおきの冷凍そぼろを使った簡単おいしいコロッケ。ソースも簡単で美味☆
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるコロッケ。
おいしい牛煮込みミンチを使って、肉じゃが風の味付けのコロッケを作ってみました。
コロッケは、ニュージーランドにはないお料理なので、いろんな国籍のお友達にも大人気です！
冷凍そぼろで、肉じゃが味コロッケ♪
作りおきの冷凍そぼろを使った簡単おいしいコロッケ。ソースも簡単で美味☆
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるコロッケ。
おいしい牛煮込みミンチを使って、肉じゃが風の味付けのコロッケを作ってみました。
コロッケは、ニュージーランドにはないお料理なので、いろんな国籍のお友達にも大人気です！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの湯で、いもと卵を入れ中火で茹でる。卵は１３分で引き上げ芋は、３０分ほど茹でる。竹串をさして茹で加減を確かめる。
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- 2
簡単牛煮込みミンチを作る OR 解凍する。
レシピID : 17881983 -
- 3
スライスした玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
-
- 4
茹でたじゃがいもをざるにあげ、皮をむく。トングを使って芋をつかみながら爪でつかむように剥くと楽チン。
-
- 5
じゃがいもを軽くつぶす。塩コショウで軽く味付けしてもいい。
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- 6
そこにみじん切りにした茹で卵、炒めた玉ねぎ、ミンチ肉を加えて軽くまぜる。
-
- 7
小麦粉ー卵ーパン粉の順で衣をつけたら、中火に熱した揚げ油で片面約２分ずつ加熱してできあがり！
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- 8
ーソースー
作り方分量通りまぜるだけ♪ -
コツ・ポイント
☆牛に込みミンチは、味がしっかりしているので、コロッケ全体に甘辛いおいしさがしみます。
☆あまったコロッケは、ひとつずつ、ラップにくるんで冷凍保存しても。
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