冷凍保存★簡単牛ミンチ煮込み

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

お弁当に、麺類に、どんぶりに、オムライスになどなど、レシピが拡がります!

このレシピの生い立ち
この肉煮込みはとっても便利。
日本にいる時からずっと作り続け常に冷凍庫にストックしています♪
ちょっと甘辛なので、薄めのおだしでおうどんを作って入れるとちょうどいいお味に。またチャーハンに入れても味がご飯に絡まっておいしくなります。

冷凍保存★簡単牛ミンチ煮込み

お弁当に、麺類に、どんぶりに、オムライスになどなど、レシピが拡がります!

このレシピの生い立ち
この肉煮込みはとっても便利。
日本にいる時からずっと作り続け常に冷凍庫にストックしています♪
ちょっと甘辛なので、薄めのおだしでおうどんを作って入れるとちょうどいいお味に。またチャーハンに入れても味がご飯に絡まっておいしくなります。

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材料

200g分
  1. 牛ミンチ 200g
  2. 醤油 大匙2
  3. 砂糖 大匙1.5
  4. 小さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にすべての材料を入れて中火で約6−8分煮る。

  2. 2

    水分がほぼ飛んだらできあがり。

  3. 3

    小分けにして冷凍保存♪

  4. 4

    時短チャプチェにも便利♪
    レシピID:17879984

  5. 5

    4色お弁当にも便利♪
    レシピID : 17880099

  6. 6

    コロッケにも!
    レシピID : 18480693

コツ・ポイント

★ミンチは合びきでもO.K
☆お弁当に使う時は、レンジ弱で20秒ほど温め、半解凍の状態で使うと冷ます時間いらず。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
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お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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