にんにくは微塵切り

お肉も細かく刻んでおきます
お肉は、味付きでもついてなくても美味しくできます

にんにくは微塵切りにして、冷たいフライパンにオリーブオイル、牛脂、バターの順に入れます

火をつける前ににんにくも入れます、にんにくが焦げません☆

弱火～中火で香りが出るまで炒めます☆

香りもたって、いい感じになったら、お肉も投入

中火で炒めて、お肉に火が通ったら…

ゴハン投入、ほぐしながら中火～強火で炒めましょう

塩、胡椒で味付け、この時パセリも飛び込む☆

味見して、薄ければ
お醤油を鍋肌から入れる

チャッチャと炒め合わせる

出来上がり☆