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野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^
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野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^-レシピのメイン写真

野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^

さくら曖
さくら曖 @cook_40098249

ガーリックバターとマヨネーズで簡単に味付け☆
このレシピの生い立ち
彩りきれいな炒めものを作ろうとした結果です!笑

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材料

2人分
  • ベーコン 3枚
  • ミニトマト 8こくらい
  • ブロッコリー 1こ分
  • 卵 Sサイズ2こ
  • ガーリックバター 10gくらい(多分)
  • 油 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下ゆで
    トマトはヘタをとる
    ベーコンは1センチ大に切る

  2. 2

    油を引いたフライパンでいり卵をつくる。半熟くらいでボールに取り出す

    • 野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^作り方2写真
  3. 3

    フライパンでガーリックバターを溶かし、溶けきらないうちにベーコン投入

    • 野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^作り方3写真
  4. 4

    少し焼き色がついたら、ブロッコリーを入れる

    • 野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^作り方4写真
  5. 5

    ある程度混ざったら、トマト→卵の順でいれる。トマトを潰さないように軽く混ぜる

    • 野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^作り方5写真
  6. 6

    塩を軽く振るようにして全体にかけ、混ざったら、マヨネーズで味付け☆

    • 野菜炒め!お弁当のおかずにも^ ^作り方6写真

コツ・ポイント

大きいトマトを切って使うときは潰すようにまぜて、オリーブオイルを足すとまた味が変わります

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さくら曖
さくら曖 @cook_40098249
2013/05/17 16:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ミニトマト ブロッコリー にんにく バター 卵

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