ささみのヘルシー♪お手軽♬梅磯辺焼き
tibida @cook_40105650
ヘルシーでお手軽なので、お弁当にもおつまみにも大活躍だと思います！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでお手軽なお弁当レシピを工夫中です！
ささみのヘルシー♪お手軽♬梅磯辺焼き
ヘルシーでお手軽なので、お弁当にもおつまみにも大活躍だと思います！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでお手軽なお弁当レシピを工夫中です！
作り方
- 1
梅干の種を除いて、果肉を包丁で細かくたたき、みりん・わさびを加えてよく混ぜておく
- 2
鶏ささみ肉の筋を除き、真ん中に包丁目を入れてから左右に観音開きにする
-
- 3
鶏肉の右半分に、半分に切った大葉を縦に並べる。その上に①の梅肉を塗るようにのせる
-
- 4
観音開きの状態のささみを元に戻し、海苔でぐるっと巻く。
-
- 5
弱めの中火にかけたフライパンにふたをして両面を時々ひっくり返しながら焦げないように焼く
-
- 6
中まで火が通ったら出来上がり♪
中に味がしっかりついているので、醤油などもつけずにいただけると思います！ -
コツ・ポイント
フライパンがテフロンやマーブルコートなら、油をひかずに焼けるのでヘルシーです！
わさび無しでも美味しいですよ♪
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