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ちくわのポテサラ焼きコロッケ
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ちくわのポテサラ焼きコロッケ-レシピのメイン写真

ちくわのポテサラ焼きコロッケ

マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163

ちくわボートにポテトサラダ→パン粉を乗せて焼きコロッケ風にしました♪
簡単なのにとっても美味しい~♪
このレシピの生い立ち
ニッスイさんの「活焼ちくわ」を使った、モニター料理です!!

ちくわボートにポテトサラダ→パン粉を乗せて焼きコロッケ風にしました♪
簡単なのにとっても美味しい~♪
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マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163

ちくわボートにポテトサラダ→パン粉を乗せて焼きコロッケ風にしました♪
簡単なのにとっても美味しい~♪
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ちくわボートにポテトサラダ→パン粉を乗せて焼きコロッケ風にしました♪
簡単なのにとっても美味しい~♪
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材料

２~3人分
  • ニッスイ「活焼ちくわ」 ２本(150g)
  • ポテトサラダ 130g
  • パン粉 大３
  • オリーブ油又はサラダ油 適量
  • マヨネーズ(お好みで) 大１
  • 中膿ソース(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉にオリーブ油を入れてしっとりさせます。

  2. 2

    ちくわは長さを３等分に切り、縦半分に切って、ちくわボートを作ります。内側の凹んだ所にポテトサラダを詰めて乗せます。

    • ちくわのポテサラ焼きコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ポテトサラダの上にパン粉を乗せます。魚焼きグリルで焼きます。
    パン粉がカリッとして、焼き色が付いたら完成!!

    • ちくわのポテサラ焼きコロッケ作り方3写真
  4. 4

    お好みでソースをかけて食べて下さい!!

    • ちくわのポテサラ焼きコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

ポテトサラダはお家で作った残り物や、市販のものを使って下さい!!
私は市販のものを使いましたが、味が少し薄かったのでポテサラにマヨネーズを少し足しました!!

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マムチ　V
マムチ　V @cook_40039163
2010/10/09 09:24に公開
簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信中♪http://momchi.blog37.fc2.com/もしくは、マムチで検索して下さい!!
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ ちくわ

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