玉ねぎとマッシュルームを薄くスライスします。

お肉を食べやすい大きさに切ります。

熱した鍋にお肉と玉ねぎを入れてナツメグとカルダモンを振って炒めます。

お肉が色ついて、玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームも加え炒めます。

マッシュルームも炒まってきたら、白ワインを加え軽く塩胡椒をして少しぐつぐつします。

お味噌を溶かし入れます。

お味噌が馴染んだらクリームチーズも溶かし入れます。（塊を入れたら自然に溶けるのでグニグニするだけで大丈夫☆）

クリームチーズとお味噌と馴染んだらお皿に盛って、パセリを散らして出来上がり☆