イカとキャベツのにんにく味噌和え
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
おつまみにもおかずにも。 にんにくが効いた一品、我が家の鉄板定番です。画像差し替えました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてます(笑)
イカとキャベツのにんにく味噌和え
おつまみにもおかずにも。 にんにくが効いた一品、我が家の鉄板定番です。画像差し替えました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてます(笑)
作り方
- 1
イカとキャベツは食べやすい大きさに切り、キャベツ、イカの順番で塩を少し入れたお湯で下ゆでし、ざるにあけて冷ます。
- 2
和え衣を作る。あればすり鉢に材料をいれすりこぎであたる。なければボウルでよく混ぜる。
- 3
水気をきったイカとよーーーく水気を絞ったキャベツを和え衣で和える。
- 4
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コツ・ポイント
下ゆでしたキャベツは水にさらさず、 そのままざるで冷ましてぎゅっと絞ります。
※にんにく量訂正しました。お好みで調整してくださいね。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481462
