☆を、ボールにいれて混ぜておく

♡とゆで卵の白身をすべてみじん切りにしておく。玉ねぎ、パセリは水につけとく。

豚こまは１口大に固める。小麦粉をふる。

油をフライパンにいれて、180度に温めておく。

卵を溶いて、牛乳を少しいれる。肉をからめて、あげる。黄金色になったら、南蛮酢にいれる。

玉ねぎとパセリを水きって、マヨネーズ、ゆで卵をまぜる。

盛り付けて完成！