冷やし塩ラーメン☆
塩味の冷やし中華☻
ガーリックが効いててがっつりな感じです。
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので。
アプリでひらく作り方
- 1
★
きゅうり、レタスは細切り。
トマトは半分にきる。
シソは千切り。 - 2
＊温泉卵
今回はミオタスさんのレシピID：20275260
で作りました。 - 3
☆蒸し鶏をつくる。
鶏肉をルクエに入れ、軽く塩コショウし、生姜を塗り、酒をかける。 - 4
ネギの青いところを乗せてレンジで加熱。
- 5
◎ごま油でキムチを炒める。
- 6
塩ラーメンのスープを作る。
具材とスープはよく冷やしておく。 - 7
麺を茹で、具材を並べ、スープをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
麺を茹でるまでにしっかり具材やスープを冷やす。
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