●とりのトマト煮●
hauolima @cook_40039060
以外に簡単、トマト缶を使って煮込みを作りましょう♪切って炒めて煮込むだけ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
トマトにが好きなのでよく作ります♪
●とりのトマト煮●
以外に簡単、トマト缶を使って煮込みを作りましょう♪切って炒めて煮込むだけ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
トマトにが好きなのでよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口大に切って塩コショウと酒をまぶしておく。野菜はお好みの大きさに切って、ニンニクはスライスしておく。
-
- 2
深いフライパンか鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、香りがついたらニンニクは取り出しておく(焦げ防止）
-
- 3
鶏肉を皮から焼く。皮にパリッと焦げ目がついたら裏返し、表面に焼き色がついたら皿へ取り出す。(後で煮込むので中は生でOK）
-
- 4
玉ねぎ→セロリ(葉は後から入れます)→しめじ→ズッキーニの順に炒めていく。(煮込むので軽くでいいです）
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- 5
肉とニンニクを戻し、トマト缶・ローリエ・コンソメ・水を入れかき混ぜながら6分ほど強めの中火で煮込む。
-
- 6
煮えたら、塩2つまみくらいと、
こしょう少々で味を調え、残していたセロリの葉を入れて完成。 -
- 7
お皿に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豚肉でもおいしいですよ♪
もし食べきれなくて残ったら、次の日にオムレツの中に入れたり、
パスタにからめたりしてもおいしいですよ❤
つくれぽ
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