らっきょうでサラダ♪

ちる坊
ちる坊 @cook_40023807

刻んだらっきょうとあえてドレッシング代わりにしたらとってもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
甘酸っぱさは絶対野菜と合いますよね。

らっきょうでサラダ♪

刻んだらっきょうとあえてドレッシング代わりにしたらとってもさっぱり♪
このレシピの生い立ち
甘酸っぱさは絶対野菜と合いますよね。

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材料

  1. ミニトマト 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. かいわれ大根 1パック
  4. らっきょう 1袋(90gのものを使いました)

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。キュウリはスライス、カイワレは2cm位に切ります。

  2. 2

    らっきょうをみじん切りにします。少し大きめのみじん切りの方が歯触りがオイシイです。

  3. 3

    野菜とみじん切りのラッキョウをボールであえます。全体の味が薄く感じるようならラッキョウの漬け汁を少し入れてみてください。

  4. 4

    お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分くらい冷やすと、味も馴染んでよりおいしいですよ。

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 WANWAN-BAR   のお品書き1)横着です。すごく横着な料理です。2)「なんかやれそうじゃん!」が合言葉です。そう、原材料名の表示を見るのが好きなんです。それで「あ、なんかやれそうじゃん!」3)本格派!とは無縁です。「~風」とか「~ぽい」で満足するタイプです。本格派は基本外食で堪能してます(笑)4)酒呑みです。ビールをこよなく愛します。
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