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小松菜とちりめんの炒め
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小松菜とちりめんの炒め-レシピのメイン写真

小松菜とちりめんの炒め

nakarizu
nakarizu @cook_40132759

免疫力アップ食材で冬を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりの食材で免疫力アップし、寒い冬を乗り切ってほしくて作りました♪

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小松菜とちりめんの炒め

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材料

  • 小松菜 180g
  • 太白ちりめん(生食用) 60g
  • ごま油 大さじ1
  • かつおだしの素 2g
  • 塩 2g
  • 醤油 大さじ1
  • かつおパック 一袋
  • すり胡麻 小さじ1/2
  • 刻みネギ
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作り方

  1. 1

    水洗いし水切りして、食べやすい大きさにカットした小松菜をごま油で1分程軽く炒める。

    • 小松菜とちりめんの炒め作り方1写真
  2. 2

    ①にかつおだしの素を振り塩、醤油を合わせ30秒炒めすりごまを入れ火を止め器に盛りかつおパックを乗せる。

    • 小松菜とちりめんの炒め作り方2写真
  3. 3

    ちりめんをフライパンで色が軽くつくまでいる。

    • 小松菜とちりめんの炒め作り方3写真
  4. 4

    ②に③を乗せ刻みネギを飾り出来上がり。

    • 小松菜とちりめんの炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜を炒めすぎない事と、ちりめんを軽く炒ってかおりを出す事が大事ですよ♪

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nakarizu
nakarizu @cook_40132759
2016/12/01 00:53に公開
三人の子をもつ母です、レシピを考えている時と子供のおいしいの言葉と笑顔に毎日癒されてます♪食育実践プランナー資格あり♪ナチュラルフードコーディネーター指導員資格♪シェフ♪ペットにセキセイインコのビビちゃんがいます♪男の子だと聞いていたのに、最近卵を産んだ事で女の子だと判明(笑)インスタ,ユーチューブ始めました。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 小松菜

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