ふんわりカニ玉、梅肉ダレで召し上がれ

春桜…♡
春桜…♡ @cook_40141085

あっという間に完成の、お豆腐入りでやわらかカニ玉。梅肉ダレでサッパリ、少ない材料でも4人分です。
このレシピの生い立ち
フンワリに仕上げたかったので、豆腐を入れたら、量も増えて4人でも十分な量になりました。

ふんわりカニ玉、梅肉ダレで召し上がれ

あっという間に完成の、お豆腐入りでやわらかカニ玉。梅肉ダレでサッパリ、少ない材料でも4人分です。
このレシピの生い立ち
フンワリに仕上げたかったので、豆腐を入れたら、量も増えて4人でも十分な量になりました。

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材料

4人前
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. カニかま 一パック分
  3. 2個
  4. めんつゆ 小1〜2杯
  5. 長ネギ 7cm
  6. タレ
  7. 150cc程度
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. ネギ 少量
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. *梅干 1〜2個分

作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜて

  2. 2

    カニカマをほぐしていれて、かき混ぜ

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をしいて、弱火でじっくり焼く

  4. 4

    両面焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    ◆タレ作り
    *以外の材料全てを鍋にいれ、酢の酸味が少し飛んだら水溶き片栗粉をいれてかき混ぜ、梅肉を加える

  6. 6

    出来上がったカニ玉にタレを掛けて完成

  7. 7

    タレと別々の器にいれて、食べるときに掛けてもよいです。
    小さなお子様には、タレは、酢、梅を入れないで作ってみてください。

コツ・ポイント

大雑把でも簡単に素早くできるので、時間が無いときもあっという間に完成です。
裏面にひっくり返すときは、皿に移して、フライパンにひっくり返して戻します。

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