ラタトゥイユ@アメリカ

まあきい☆
まあきい☆ @cook_40159920

野菜をたくさん食べたくて
このレシピの生い立ち
もう一品副菜をと思い、野菜をたくさん使い作りました。

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野菜をたくさん食べたくて
このレシピの生い立ち
もう一品副菜をと思い、野菜をたくさん使い作りました。

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材料

2人分
  1. 鳥ささみ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ズッキーニ 中1本
  4. パプリカ 中2個
  5. マッシュルーム 中2個
  6. トマト缶 1缶
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏ささみをオリーブオイルで炒めてから、野菜も炒める。

  2. 2

    トマト缶を入れて、混ぜて完成。味が薄ければ、塩コショウで調整。

コツ・ポイント

今回はトマト缶に塩味がついていたので、そのままでも大丈夫でしたが、適宜塩コショウを追加して味を調整する。

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