枝豆はゆでないで！
フライパンで焼くことで素材の味が濃く、美味しい枝豆に。時間短縮にもなるしね。
このレシピの生い立ち
枝豆をゆでてしまうと、味が薄くなったり、折角の栄養素が流れ出てしまう・・・。
フライパンで炒め蒸すことで、しっかりした味の枝豆が味わえます。
ゆでるよりも短時間でできるのでお勧めです☆