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【作り置き】簡単!フライパンで大学いも
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【作り置き】簡単!フライパンで大学いも-レシピのメイン写真

【作り置き】簡単!フライパンで大学いも

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

油で揚げないので簡単ヘルシーです!
ごま塩がよい仕事をしてくれてます
このレシピの生い立ち
油で揚げるのが面倒なためフライパンで作ってみました。また,黒ごまがなくて、たまたまあったごま塩をまぶしたら美味しく仕上がりました

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【作り置き】簡単!フライパンで大学いも

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

油で揚げないので簡単ヘルシーです!
ごま塩がよい仕事をしてくれてます
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油で揚げるのが面倒なためフライパンで作ってみました。また,黒ごまがなくて、たまたまあったごま塩をまぶしたら美味しく仕上がりました

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材料

  • さつまいも 中1本
  • バター(マーガリンでもOK) 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま塩(なければ黒ごまでもOK) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにして器に入れてラップをしてレンジ600Wで3分間加熱する。
    (楊枝などが通るくらいのかたさまで)

    • 【作り置き】簡単!フライパンで大学いも作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター(マーガリン)とはちみつを入れて加熱したさつまいもを炒める

    • 【作り置き】簡単!フライパンで大学いも作り方2写真
  3. 3

    さつまいもに焦げ色がついたら醤油とごま塩(黒ごま)を入れて炒めまんべんなく胡麻が絡まったら出来上がり

    • 【作り置き】簡単!フライパンで大学いも作り方3写真
  4. 4

    このごま塩を使いました
    ※塩味がさつまいもの甘みをひきたててくれました

    • 【作り置き】簡単!フライパンで大学いも作り方4写真

コツ・ポイント

特になし

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2016/11/30 09:18に公開
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています。最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)。「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちにプレゼントできる日が来たかと思うとなんだか感慨深い🤗離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きから、日々のリアルなおかずまで投稿しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ バター

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