薄力粉、砂糖、塩、BPをボールに入れて、泡立て器でまぜまぜ。

１に卵、豆腐、カルピスソフト、水（加減しながら）を入れてまぜまぜ。

フライパンに薄く油を塗り２の種を流し入れ、弱火で焼きます。蓋をすると失敗なく中まで火が通るよ。

表面がぷくぷくしてきたら裏返して１～２分焼きます。

焼きあがったらお好みでカルピスソフトを塗っていただきます。