☆夏野菜のトマト煮☆
ｍａｒｉ♪ @kodemari
話題入り感謝❤ご飯にも合うトマト味の野菜の煮込み料理です。チーズを乗せて焼いてもおいしいです。(^^)b
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費するために、トマト味で食べたくて 冷蔵庫に残っていたトマト缶を使って考えてみました。しょう油を加えたのでご飯にも合わせやすいのではと思います。
☆夏野菜のトマト煮☆
話題入り感謝❤ご飯にも合うトマト味の野菜の煮込み料理です。チーズを乗せて焼いてもおいしいです。(^^)b
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費するために、トマト味で食べたくて 冷蔵庫に残っていたトマト缶を使って考えてみました。しょう油を加えたのでご飯にも合わせやすいのではと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは大きめの一口大に切り、＊印の他の野菜も食べやすく切る。
- 2
鍋にコンソメと、ピーマン・なす以外の野菜を入れ、中火にかけふたをする。
-
- 3
沸騰したら豚となすを加え、時々アクを取りながら(アク取りシート使用)材料に火を通す。(ふたをして弱めの中火)
-
- 4
●印とピーマン・コーンを加え、ピーマンをお好みの柔らかさになるまでさらに弱火で煮込む。
-
- 5
器に入れてパセリを散らせば出来上がり☆
-
- 6
お好みで粉チーズをふっても良いです。
- 7
とろけるチーズを乗せてオーブンで焼くとグラタン風になって、これもおいしかったです♪
-
- 8
♥2019年7月8日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
-
コツ・ポイント
3.で豚肉を加えたら 色が変わるまではくっつかないようにほぐす。
ピーマンをくたくたにしたい場合は、4.で加える。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483541
