簡単ヘルシー☆和風トマトカッペリーニ
熱い夏のお昼にさっぱり和風味のカッペリーニ!!更にうどんでヘルシー☆
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休日のおひとりランチに。
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休日のおひとりランチに。
冷凍うどんをレンジ解凍または茹でて.ザルにあけて氷水で冷しておきます。
オクラとささみをお湯でゆがきます。
☆を混ぜてタレ作り。めんつゆの量はお好みで。トマト味が好きな方はつゆ少なめ.よりだしの味が濃いのが好きな方は多めで。
盛り付けです。チシャ菜を洗ってお皿に並べ.うどんをのっけます。
オクラは1㎝ぐらいに切り.湯通ししたささみは手で割いて盛り付け。
3の掛けダレをかけて.千切りした細ねぎを散らせば完成!!
野菜の水気はしっかり切ったほうが.水っぽくなりません。
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