キムチとふんわり卵の丼ぶり

sayasan28
sayasan28 @cook_40159036

ふんわりトロトロの半熟卵の上にキムチを
乗せて仕上げました★☆★
ほのかなバターと海苔の風味が美味しぃ~です♪
このレシピの生い立ち
残り物のキムチで創作!

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯分
  2. キムチ 80g
  3. レタス 2枚
  4. バター 大1
  5. ごま 大1
  6. 海苔 お好みで
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは細かく手でちぎる。のりは細く刻む。 卵は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とバターを中火で熱し卵をふんわり★トロトロの半熟に炒める。

  3. 3

    丼ぶりに ご飯→レタス→卵→キムチ→海苔の順に乗せ醤油を回しかけたら出来上がり!
    混ぜて食べて下さいね♪

  4. 4

コツ・ポイント

バターは焦げると風味が悪くなるので火加減に注意!
卵は手早く、半熟ふんわり★トロトロの状態に仕上げて下さいね♪

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