白菜の漬物

あまった白菜で、簡単アッサリ美味しいお漬物が出来ました٩(ˊᗜˋ*)و

簡単！しょっぱすぎず、ご飯が進むお漬物！

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けて下さい

毎年、お正月に備えて白菜で漬物を作っています。祖母、母から伝わるシンプルな方法ですが、漬かるのが楽しみです。

きっちりと計量しなくても、このくらい？で出来ちゃう漬物です。

シンプルな塩のみのお漬物です！★

漬ける容器お持ちではない方、ビニールでどうですか？冬に美味しい白菜の漬物です。

漬物ですがシンプルなのですっぱくなる前には食べ終わりましょう。柚子や生姜と合わせるのもいいです。

白菜と塩だけで作るシンプルな漬け物。シンプルなだけに、白菜の素の旨みが一番生きる。お茶のおともに放せない。

漬ける容器お持ちの方は是非。冬に美味しい白菜の漬物です。

優しい味です。家族みんな白菜の漬け物が大好きなのでパクパク食べちゃいます。

飛騨地方には「漬物ステーキ」なるメニューがあるとか？みようみまねで作ってみましたが、日本酒のアテにもご飯のお供にもピッタリなおかずの出来上がり。すっかりファンになりました。