玉ねぎを粗みじん切り、とうもろこしを使う場合は蒸すもしくはラップを巻いて電子レンジで5分ほど。

鍋にバターを熱し、中火で玉ねぎを炒める。

かぼちゃを入れる(私は面倒くさがりなので鍋で直接潰しましたが、鍋に入れる前に潰しておくほうがキレイに出来ると思います)

コンソメと生クリームと水を加えかぼちゃとなじむように混ぜる

最後にとうもろこしの粒を包丁で削ぎ落としながら加えて一煮立ちさせたら完成★