サックサク＊ママのメープルクッキー
megmilk0307 @cook_40097983
バター少なめ！油っぽくないのにサクサク～！！売り物のクッキーみたいと言われましたよ♪
作り方はいたってシンプル。
このレシピの生い立ち
ママのヒットクッキーです＾＾私にもヒット！
サックサク＊ママのメープルクッキー
バター少なめ！油っぽくないのにサクサク～！！売り物のクッキーみたいと言われましたよ♪
作り方はいたってシンプル。
このレシピの生い立ち
ママのヒットクッキーです＾＾私にもヒット！
作り方
- 1
バターとショートニングをハンドミキサーでポマード状にまぜて、それにメイプルシロップを分離しないように少しずつよく混ぜる。
- 2
１のボウルに粉類を振り入れて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗでサクサク混ぜる。ラップにくるんで冷蔵庫で3、4時間休ませる。
- 3
手粉をつけ丸いボール状に丸めて、オーブンシートの上に置き、ラップの上からコップの底で潰す。
- 4
180℃で15分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
くるみやナッツを入れても、シナモンをぬいても、ベースをかえなければサクサクの生地になります。メイプルのかわりに蜂蜜やコンデンスミルクを使ってみるのも◎
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まりぼえ -
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