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ぷるぷるコラーゲン!豚足の煮物♪
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ぷるぷるコラーゲン!豚足の煮物♪-レシピのメイン写真

ぷるぷるコラーゲン!豚足の煮物♪

bvivid
bvivid @bvivid

酢味噌で食べるのも美味しいけど煮込むとコラーゲンがたっぷりでぷるぷる♡香味野菜を効かせて食欲増進!お酒にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
豚足の煮物を作ってみました!

酢味噌で食べるのも美味しいけど煮込むとコラーゲンがたっぷりでぷるぷる♡香味野菜を効かせて食欲増進!お酒にもピッタリです♪
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酢味噌で食べるのも美味しいけど煮込むとコラーゲンがたっぷりでぷるぷる♡香味野菜を効かせて食欲増進!お酒にもピッタリです♪
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材料

2人分
  • 豚足(ボイルパック) 4本
  • ●にんにく(すりおろし) 2片
  • ●しょうが(すりおろし) 小さじ2
  • ●昆布 10cm
  • ●水 1200cc
  • ●酒 100cc
  • ●しょう油 80cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●かつおだしの素 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に、豚足と●の材料を入れてアクを取りながら中火で約30分間煮込む。

  2. 2

    1に、みりんを加え、約10分間煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

1で昆布は沸騰する直前に取り出しましょう!
お好みで七味をかけても美味しいですよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2012/02/26 02:25に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

煮物 にんにく 酒 コンブ 豚足 しょうが

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