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美味しい人参ドレッシング(改良途中)
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美味しい人参ドレッシング(改良途中)-レシピのメイン写真

美味しい人参ドレッシング(改良途中)

キララ★
キララ★ @cook_40014098

インド・ネパール料理屋さんで出会った美味しいドレッシングの再現に挑戦♪そのまま食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
ネパール&インドカレーのお店で食べたサラダドレッシングを再現しようと努力した、自分用覚え書です。発展途上です。

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美味しい人参ドレッシング(改良途中)

キララ★
キララ★ @cook_40014098

インド・ネパール料理屋さんで出会った美味しいドレッシングの再現に挑戦♪そのまま食べても美味しい。
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ネパール&インドカレーのお店で食べたサラダドレッシングを再現しようと努力した、自分用覚え書です。発展途上です。

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材料

お茶碗一杯分 
  • にんじん 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • スパイス(カルダモン、クミン、ナツメグ等) 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をむいて、すりおろす

  2. 2

    全ての材料を混ぜる

  3. 3

    味をみて、お好みで調味料を調整する。

コツ・ポイント

お店の人に聞いたら、この材料+ゴマと玉ねぎが入ってるとのことでした。
そのうち改良します♪

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キララ★
キララ★ @cook_40014098
2010/10/04 00:34に公開
食べることが大好き。
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このレシピのキーワード

にんじん スパイス カルダモン クミン

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