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チキンライス
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チキンライス-レシピのメイン写真

チキンライス

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

炒めずに煮ました。気持ち減塩チキンライスです♪
このレシピの生い立ち
スープと煮ることでご飯自身にも美味しい味がつきました。

炒めずに煮ました。気持ち減塩チキンライスです♪
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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

炒めずに煮ました。気持ち減塩チキンライスです♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 60g
  • ご飯 160g(茶碗1杯多め)
  • 玉葱 4分の1個
  • ピーマン 1個
  • 椎茸 1枚
  • 人参 2センチ
  • ケチャップ 大匙2分の1
  • トマトピューレ 大匙1と3分の1
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。鶏肉と野菜と鶏肉が煮える程度の量の水をフライパンに入れ煮る

  2. 2

    ケチャップとピューレを入れ水が少なめになったら、ご飯を入れ水分がなくなりからっとするまで煮る。塩胡椒する

コツ・ポイント

ご飯を入れてからカラッとするまで煮ると言ってもやりすぎるとフライパンに一杯くっつくのでほどほどに。塩分気にしない方は全量ケチャップでも

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2013/05/23 11:07に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

チキンライス しいたけ にんじん ピーマン 鶏もも肉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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