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牛筋とジャガイモのソース煮
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牛筋とジャガイモのソース煮-レシピのメイン写真

牛筋とジャガイモのソース煮

半片八両
半片八両 @cook_40166810

牛筋とじゃがいもにソースがいいんです!

このレシピの生い立ち
酒のあてにもってこいの牛筋煮のソース味
ハイボール すすみますよー

牛筋とじゃがいもにソースがいいんです!

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酒のあてにもってこいの牛筋煮のソース味
ハイボール すすみますよー

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牛筋とジャガイモのソース煮

半片八両
半片八両 @cook_40166810

牛筋とじゃがいもにソースがいいんです!

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酒のあてにもってこいの牛筋煮のソース味
ハイボール すすみますよー

牛筋とじゃがいもにソースがいいんです!

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酒のあてにもってこいの牛筋煮のソース味
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材料

  • 牛筋 200g
  • じゃがいも 200g
  • 中濃ソース 250g
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水と牛筋を入れ
    10分煮てから
    ソースを入れ中火で
    20分ぐらい煮ます

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥き 耐熱の器に1口大に
    切りいれ水を20cc程
    いれラップをしてレンジで3~4分かけ柔らかくします

  3. 3

    煮た牛筋に入れ
    仕上げに絡めながら
    3分ほど煮ます

コツ・ポイント

ジャガイモが溶けた感じの好きな方は 大きめに切って始めから入れてください

皮付きのままフライにしたジャガイモにかけても美味しいですよ!

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半片八両
半片八両 @cook_40166810
2012/03/01 04:02に公開
全てのアルコールとそれに合うツマミを 食べ作り酔っ払い後に デザートを  ガッツリ食べるクセのある40のおじさんです
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも すじ肉

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