油揚げとレンコンのきんぴら✿
ストオレ @cook_40159402
お肉できんぴらを作るのもおいしいけど、
油揚げで作ると味が染み込んでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に油揚げとレンコンがあったから作ってみました。
油揚げとレンコンのきんぴら✿
お肉できんぴらを作るのもおいしいけど、
油揚げで作ると味が染み込んでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に油揚げとレンコンがあったから作ってみました。
作り方
- 1
★を食べやすい大きさに切りレンコンは酢水に５分ほどさらす。
- 2
フライパンにごま油を弱火で熱し、とうがらしを入れ、軽く炒め辛みを移す。
- 3
★を加えて火が通ったら砂糖をふって１分ほど炒める。
しょうゆを入れて味をなじませ出来上がり♪ - 4
コツ・ポイント
砂糖を先に入れることで味がしみやすくなります。
お好みで白ゴマを振ってください(*^^)v
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