メープルシロップとクルミのマフィン☆
メープルシロップとバターを使っているので材料費がかかります↓でも、プレゼントには最適☆のおいしくて喜ばれるマフィンです♪
このレシピの生い立ち
１２年前に買った雑誌に載ってたレシピです。どなたかにプレゼントする時には必ず作るマフィンの１つです。誰にあげても喜ばれる♪おいしいマフィンです（*^_^*）
メープルシロップとクルミのマフィン☆
メープルシロップとバターを使っているので材料費がかかります↓でも、プレゼントには最適☆のおいしくて喜ばれるマフィンです♪
このレシピの生い立ち
１２年前に買った雑誌に載ってたレシピです。どなたかにプレゼントする時には必ず作るマフィンの１つです。誰にあげても喜ばれる♪おいしいマフィンです（*^_^*）
作り方
- 1
（下準備）
・オーブンは１７０度に予熱
・★の粉類をふるっておく
・バターは室温に戻しておく - 2
クルミを粗く刻みトースターで３・４分焼きます。メープルシロップの１／３量をふりかけて置いときます。
-
- 3
室温に戻したバターを泡立て器で柔らかくなるまで練ります。柔らかくなったら砂糖を加え、フワッと軽くなるまでさらに混ぜます。
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- 4
卵を小さいボールに溶きほぐし、③に３～４回に分けて加え混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜます。
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- 5
さらに、ふるっておいた★の粉類と牛乳を交互に３～４回に分けて加えながら、そのつどゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
-
- 6
クルミにふりかけた残りのメープルシロップとクルミ（飾り用に少し残しておく）を加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
-
- 7
紙のカップをひいたプリン型に生地を入れ、飾り用のクルミを散らし、１７０度のオーブンで２５分焼きます。
-
- 8
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです♪
-
コツ・ポイント
・とにかく混ぜて焼くだけの簡単マフィンです♪焼き立てにマーガリンを塗って食べると、ほっぺが落ちます。(*^^)v
・欠点は材料費が高くつくこと。メープルシロップは１００％のものを使って下さい。なので、うちではプレゼント用にしか作れません↓
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