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メープルくるみマフィン
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メープルくるみマフィン-レシピのメイン写真

メープルくるみマフィン

クックBR88ON
クックBR88ON @cook_40140411

柔らかいふわふわのマフィン12個分。
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材料

  • 小麦粉 1カップ
  • セルフライジング小麦粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • バター 110g
  • ブラウンシュガー 1/2カップ
  • メープルシロップ 1/2カップ
  • 卵 2個
  • くるみ 1/2カップ
  • ☆アイシングシュガー 1/2カップ
  • ☆メープルシロップ 大さじ1
  • ☆牛乳 小さじ2
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作り方

  1. 1

    型に油を塗って、軽く粉を振って準備します。オーブンは190℃に余熱します。

    • メープルくるみマフィン作り方1写真
  2. 2

    粉類を全部合わせて振るう。

  3. 3

    バターをクリーム状に混ぜて、砂糖を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    メープルシロップをバターと砂糖に入れて混ぜる。

  5. 5

    溶き卵を少しずつ加える。一回ごとにしっかり混ぜる。

  6. 6

    振るった粉と、牛乳を少しづつ交互に入れて混ぜる。

  7. 7

    砕いたくるみを入れて軽く合わせる。

    • メープルくるみマフィン作り方7写真
  8. 8

    型にスプーンですくい入れる。

    • メープルくるみマフィン作り方8写真
  9. 9

    190℃で20分焼く。

  10. 10

    アイシングを作る。
    粉砂糖、メープルシロップ、牛乳を合わせてハンドミキサーでしっかり混ぜる

    • メープルくるみマフィン作り方10写真
  11. 11

    焼きあがったマフィンに軽く粉砂糖をふって、アイシングをスプーンでかける。

    • メープルくるみマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

1カップ=250㎖です。

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クックBR88ON
クックBR88ON @cook_40140411
2018/04/16 02:13に公開

このレシピのキーワード

マフィン くるみ バター 牛乳 卵 メープルシロップ 小麦粉

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