作り方
- 1
型に油を塗って、軽く粉を振って準備します。オーブンは190℃に余熱します。
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- 2
粉類を全部合わせて振るう。
- 3
バターをクリーム状に混ぜて、砂糖を加えて更に混ぜる。
- 4
メープルシロップをバターと砂糖に入れて混ぜる。
- 5
溶き卵を少しずつ加える。一回ごとにしっかり混ぜる。
- 6
振るった粉と、牛乳を少しづつ交互に入れて混ぜる。
- 7
砕いたくるみを入れて軽く合わせる。
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- 8
型にスプーンですくい入れる。
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- 9
190℃で20分焼く。
- 10
アイシングを作る。
粉砂糖、メープルシロップ、牛乳を合わせてハンドミキサーでしっかり混ぜる -
- 11
焼きあがったマフィンに軽く粉砂糖をふって、アイシングをスプーンでかける。
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コツ・ポイント
1カップ＝250㎖です。
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