オーブンは200度に予熱します。

型はココナッツオイル（バターでも何でも）を塗り、粉を軽く振って準備します。

粉類は全て合わせてふるっておきます。

バターは適当な大きさに切ってブラウンシュガーと合わせてレンジで1分程チンします。粗熱を取っておきます。

ボウルに卵を割り入れてときます。

卵がよく混ざったら、粗熱の取れたバターシュガー液と、レモン牛乳をいれてホイッパーでしっかり混ぜます。

しっかり混ざったら、振った粉をいれて木ベラで混ぜます（あんまりしっかり混ぜなくて大丈夫です）

オーブンで20分程様子を見て焼きます。

仕上げに粉砂糖があれば少しふります。見た目の好みなので無くても大丈夫です。