腹持ち抜群!朝の目覚めにアボカドトースト

kayokee
kayokee @cook_40093565

カリカリに焼いたパンにクリーミーなアボカドを塗り、旨味にバルサミコ酢と塩をパラパラ!

トッピングを工夫してお試しあれ!
このレシピの生い立ち
甘くなく腹持ちと栄養満点な朝食を求め、ネットを探ってたらたどり着きました!トッピングを色々と挑戦したけど、このシンプルなコンビが一番好き。

腹持ち抜群!朝の目覚めにアボカドトースト

カリカリに焼いたパンにクリーミーなアボカドを塗り、旨味にバルサミコ酢と塩をパラパラ!

トッピングを工夫してお試しあれ!
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甘くなく腹持ちと栄養満点な朝食を求め、ネットを探ってたらたどり着きました!トッピングを色々と挑戦したけど、このシンプルなコンビが一番好き。

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材料

一人分
  1. アボカド 1/2
  2. バルサミコ酢 小さじ1
  3. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    パンをトースト。カリカリになるまで!

  2. 2

    バルサミコ酢を垂らし、岩塩をパラパラまぶして、食べるべし!

  3. 3

    アボカドを半分に切り、柔ければ直接トーストに乗せてフォークで潰す。硬かったらボールの中で潰してからトーストにのせる。

  4. 4

    FYI: アボカドをスライスしたら見た目は良いが、食べにくくトーストから滑り落ちる危険性大です(by 経験者)

  5. 5

コツ・ポイント

アボカドは柔らかめ、バルサミコ酢はトロトロと酸味と旨味がバランスしたのをお勧め。

良い質の調味料で素材の味を楽しんで :D

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