海外セレブもとりこ！アボカドトースト
クックQ0SNI4☆ @cook_40260591
朝食にも、軽めのランチにも☆
カリッカリに焼いたパンに濃厚なアボカドとバルサミコ酢の酸味がまさにベストマッチ！
このレシピの生い立ち
海外セレブや健康志向の女性たちに大人気のアボカドトースト。旅行で訪れたオーストラリアのカフェで食べたものが恐ろしく美味しかったので、自宅で再現してみました。
海外セレブもとりこ！アボカドトースト
朝食にも、軽めのランチにも☆
カリッカリに焼いたパンに濃厚なアボカドとバルサミコ酢の酸味がまさにベストマッチ！
このレシピの生い立ち
海外セレブや健康志向の女性たちに大人気のアボカドトースト。旅行で訪れたオーストラリアのカフェで食べたものが恐ろしく美味しかったので、自宅で再現してみました。
作り方
- 1
お好みのパンをトースターでカリッカリに焼きます。
- 2
よく熟れたアボカドをフォークで潰し、ペースト状にし、トーストに塗りましょう。
- 3
リコッタチーズ/フェタチーズをパンに散らします。
- 4
お好みでベビーリーフをのせた後、オリーブオイル、バルサミコ酢を回しかけ、最後に塩、ブラックペッパーを振りかけましょう。
コツ・ポイント
よく熟れたアボカドを使うことが重要です。チーズは除いても十分美味しいですが、あった方がよりリッチなお味♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735465
