簡単！2層のチーズケーキ❤
目が固ぷよーこ @cook_40170677
ｾﾞﾗﾁﾝ、ｸｯｷーいらず！1時間半もあればできます。母のレシピです。うちではチーズケーキと言ったらコレ！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたケーキです。ついつい、上だけ剥がして食べてみたり…笑 簡単だし、ジャムなどをかけて食べても美味しい。
簡単！2層のチーズケーキ❤
ｾﾞﾗﾁﾝ、ｸｯｷーいらず！1時間半もあればできます。母のレシピです。うちではチーズケーキと言ったらコレ！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたケーキです。ついつい、上だけ剥がして食べてみたり…笑 簡単だし、ジャムなどをかけて食べても美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
・クリームチーズは室温にしておきます。
・パイ皿にバターを塗っておきます。
・オーブンを180度に余熱します。 - 2
Aを全部混ぜる！ジューサー系のミキサーで混ぜた方がムラなく混ざりやすいですが、ハンドミキサーでもOKです。
-
- 3
混ざったら、バターをひいたパイ皿に流し、オーブンで180度で45分焼きます。
-
- 4
焼いている間にBを混ぜあわせます。砂糖の量は、味見をして好みに調節してください。
- 5
焼き上がりはこんな感じ。ちょっと沈むまで5分くらい待ちます。
-
- 6
Bを焼けた土台の上に流します。流したら、少し傾けて回すと表面が平らになります。
-
- 7
115度のオーブンで10分〜15分焼きます。オーブンにより時間は変わりますが、傾けてフィリングが流れにくかったらOK。
- 8
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。冷えたらすぐ食べてもいいですが、一晩冷蔵庫に置いておくとさらに美味しいです。
コツ・ポイント
※Bの材料がなければ、２を省いてAにレモン汁大さじ１〜２杯を混ぜて焼くだけでも良い、らしいです。
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