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簡単おつまみ☆山いもの明太子和え
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簡単おつまみ☆山いもの明太子和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆山いもの明太子和え

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

日本酒に合う〜〜!超簡単おつまみです。
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レシピ本からヒントを得て作りました。

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簡単おつまみ☆山いもの明太子和え

bkkhitomin
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日本酒に合う〜〜!超簡単おつまみです。
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材料

  • 山いも 適宜
  • 明太子 〃
  • 貝割れ大根 〃
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作り方

  1. 1

    山いもの皮を取り、ビニール袋に入れて、麺棒やコップの底などで袋の上から叩いて、2センチ角くらいの大きさに砕く。

  2. 2

    明太子は、皮を切るようにザク切りにしておき、砕いた山いもと和え、貝割れ大根を添えたら出来上がり!

コツ・ポイント

食べる直前にササッと作りましょう〜〜

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bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
2015/07/05 15:52に公開
簡単!シンプル!がモットーです。タイのフリーペーパー『WOM』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです!ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

かいわれ 山芋 明太子

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