超簡単★材料３つ★デリ風ポテトサラダ
りくたんＭａｍｍｙ @cook_40161569
粒マスタードさえあれば超簡単で見た目も可愛いポテサラができちゃいます♪ワンプレートにちょこんと添えても可愛いよ〜☆
このレシピの生い立ち
サブおかずの定番ポテサラ！だけど、きゅうりがなかったり、ハムがなかったり(泣)作りたいときにすぐ作れて、しかも見た目もかわいいレシピを考えました♪半量で作って、いろいろなおかずの付け合わせにもオススメ☆
超簡単★材料３つ★デリ風ポテトサラダ
粒マスタードさえあれば超簡単で見た目も可愛いポテサラができちゃいます♪ワンプレートにちょこんと添えても可愛いよ〜☆
このレシピの生い立ち
サブおかずの定番ポテサラ！だけど、きゅうりがなかったり、ハムがなかったり(泣)作りたいときにすぐ作れて、しかも見た目もかわいいレシピを考えました♪半量で作って、いろいろなおかずの付け合わせにもオススメ☆
作り方
- 1
じゃがいもを１cm角のサイコロ状に切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩少々をいれて、じゃがいもを茹でる。
- 3
柔らかくなったら湯を捨てて、再び火にかけて水分をとばす。菜箸で軽く混ぜて、じゃがいもの角が少し崩れるくらいにする。
- 4
ボウルにあけてあら熱が取れたら塩こしょうをして、マヨネーズと粒マスタードを入れて混ぜて完成〜♪
- 5
器に盛り付け、あればパセリをかける。
コツ・ポイント
少し温かい状態でマヨネーズと粒マスタードを混ぜてホットサラダにしてもおいしいです♪
混ぜるときは、角切りにしたじゃがいもが崩れすぎないように、そっと混ぜてください☆
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